香肠和鸡蛋po'boys | 更好的家园和花园

配料

• ½杯Spicy Remoulade
• 1磅散装早餐香肠
• 2茶匙第戎式芥末
• 不粘锅烹饪喷雾
• 4个小圆面包，分开
• 切碎的卷心莴苣
• 8个纵向夹层泡菜切片（可选）
• 4个煮熟的鸡蛋，切成薄片
• 瓶装辣椒酱（可选）

路线

• 步骤1

  准备Spicy Remoulade。

• 第2步

  在一个中型碗中结合香肠和芥末。 将混合物成形为六个4英寸直径的肉饼。 用烹饪喷雾涂抹大型不粘锅。 中高温热锅。 加馅饼; 煮约6分钟或直到不再粉红，转一次。 从煎锅中取出。 将肉饼切成1/2英寸的条状。

• 第3步

  用一些Spicy Remoulade涂抹大袋面包的底部。 与生菜，香肠条，泡菜切片（如果需要）和硬煮鸡蛋的层。 用剩余的Spicy Remoulade淋上，如果需要，撒上辣椒酱。 替换hoagie面包的顶部。

营养成分

每份：757卡路里，（15克饱和脂肪，10克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），274毫克胆固醇，1294毫克钠，41克碳水化合物，2克纤维，6克糖，32克蛋白质。

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香辣Remoulade

配料

• 1杯蛋黄酱
• ¼杯泡菜津津乐道
• 2汤匙刺山柑，沥干
• 1汤匙克里奥尔或辣棕色芥末
• 1汤匙剪新鲜欧芹
• 2茶匙瓶装辣椒酱
• 1茶匙柠檬汁

路线

• 步骤1

  在一个中型碗中结合蛋黄酱，酸菜津津有味，刺山柑，芥末，欧芹，瓶装辣椒酱和柠檬汁。