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配料
路线
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让鸡蛋在室温下静置30分钟。 同时，油脂和面粉两个9x1-1 / 2英寸圆形蛋糕盘或一个13x9x2英寸烤盘。 将锅放在一边。 在一个小碗里搅拌可可粉和食用色素; 搁置。 在另一个小碗里搅拌面粉和盐; 搁置。
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将烤箱预热到350华氏度。在一个大型搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速打30分钟。 加入糖和香草来缩短; 击败直到合并。 每次加入1个鸡蛋，每次加入后以中速打浆直至合并。 打成可可混合物。 或者加入面粉混合物和酪乳，每次加入后以低至中速搅拌直至混合。 将小苏打和醋搅拌在一起。 加入面糊，混合至混合。 将面糊倒入准备好的锅中。
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圆盘烘烤30至35分钟，13x9x2英寸锅烘烤约30分钟，或直到中心附近插入木制牙签干净。 在平底锅中冷却蛋糕层10分钟。 从平底锅中取出蛋糕层; 在电线架上彻底冷却。 或者，将13x9x2英寸的蛋糕放在架子上的平底锅中; 彻底冷静。 奶油糖霜。 盖上并存放在冰箱中最多3天。 做了12份。
营养成分
每份：500卡路里，（13克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，9克单不饱和脂肪），81毫克胆固醇，410毫克钠，61克碳水化合物，0克纤维，41克糖，5克蛋白质。奶油糖霜
配料
路线
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在中型平底锅中将牛奶搅拌成面粉。 煮熟并用中火搅拌直至变稠并起泡。 减少热量; 煮2个多分钟搅拌。 用保鲜膜覆盖表面。 冷却至室温（不要搅拌）。 在中等搅拌碗中，用中速电动搅拌器搅拌软化的黄油，糖和香草，直至轻盈蓬松。 将冷却的牛奶混合物加入黄油混合物中，每次1/4杯，每次加入后低速搅打至光滑。
