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迷迭香是一种灌木状的常绿多年生草本植物，原产于地中海气候，来自拉丁文，意为“海洋的露珠”。 如果你记住迷迭香的原生栖息地干燥，阳光充足，温暖但不炽热，你就会知道如何种植它。
迷迭香植物需要排水良好的土壤，每天至少需要8小时的阳光。 如果你生活在温暖的气候，通常美国农业部7-8区或更高温，高大的迷迭香品种可以长成真正的灌木丛，可以达到6英尺高，4或5英尺宽的时间。 也有匍匐形式的迷迭香，像地面覆盖物一样生长。
适当的浇水对于保持迷迭香的快乐至关重要。 彻底浇水迷迭香，但让土壤在浇水之间变干。 容易保水的土壤会使这很困难，所以要确保土壤迅速排水。 然而，如果细长的针状叶子变干，你等了很长时间才能浇上迷迭香植物。
虽然大多数草药不需要额外的肥料，但你可以每隔几周用弱液体肥料施肥，以促进叶片生长。 使用均衡的肥料（例如10-10-10）来促进植物的完整健康。
从各种迷迭香品种中进行选择，包括具有不同生长习性的品种，如直立，拖尾，匍匐，以及略有不同口味，花色和香味的那些。
如何在锅中种植迷迭香
北方气候中的园丁和厨师可能想在锅中种植迷迭香，以便在霜冻威胁时将其带入室内。 罗斯玛丽不喜欢它的根源受到干扰，所以如果你在地上长出它，然后把它挖到冬天，你的成功机会就会降低。
当您将迷迭香植物带到室内过冬时，请将其置于阴凉但阳光充足的高湿度环境中。 这可能是一个难以找到的位置！ 在不增加土壤湿度的情况下提高湿度的一种方法是在碟子上放置一些小卵石或珠子，加水，并将盆栽迷迭香植物放在鹅卵石顶上。
浇水迷迭香时，将锅放入水槽，让所有多余的水从锅中排出。 如果你使用碟子，一定要去除水分，这样迷迭香植物就不会在水中。
迷迭香的良好灌封混合物可以很好地排水。 您可以购买适合仙人掌的灌封混合物，或者您可以使用两种灌装混合物，两份泥炭，一份沙子和一份堆肥制作自己的混合物。
如何从种子或插条中种植迷迭香
从种子开始，迷迭香有点挑战。 因为种子发芽可能需要长达三周的时间，所以最好从早春开始。 在无土种子起始混合物中，空间种子间隔1英寸，几乎没有混合物覆盖。 保持盆栽介质湿润但不潮湿。 用保鲜膜覆盖种子，保持温度在60到70华氏度之间，并将种子置于生长光或强烈阳光下。
一旦种子发芽，取出塑料并继续种植植物，直到每个都有几组叶子。 将每个年轻的迷迭香幼苗移植到自己的4到6英寸的盆中，然后一旦霜冻的危险已经过去，就将其移入地下或盆中。 幼苗可能需要几年时间才能长大。
为了从切割中种植迷迭香，从现有的迷迭香植物中剪下约3英寸的茎。 将叶片从较低的1½英寸处修剪，并将切割的大部分切入3英寸锅中的土壤中。 保持切割周围的土壤湿润，但不要湿透，并将其保持在阳光充足的位置，大约60至70华氏度。切割应在大约八周内扎根。
Rosemary Topiaries
将迷迭香训练成特定形状，例如棒棒糖式树，可能需要数年时间。 为了训练迷迭香修剪 - 传统的锥形形状在圣诞节很受欢迎 - 并且通常将植物修剪成您想要的形状。 修剪可以促进你切割的尖端的新增长，因此切割的越多，它就会变得越来越粗糙。
迷迭香药草调味料
迷迭香可以是新鲜的或干的。 茎干为肉类或蔬菜的小烤烤肉串制作了很棒的烤串。 迷迭香补充了大多数肉类，包括猪肉，牛肉，羊肉和鸡肉。 这是一种天然的番茄酱意大利面和比萨饼。 它很好吃，用于乡村面包，如foccacia或烤土豆。
迷迭香具有浓郁的味道，所以要轻轻一点，直到你知道你在特定配方中有多喜欢。
对节日迷迭香修剪的分步说明
Garlicky迷迭香馅料食谱
