姜饼杯蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• ½杯干蔓越莓
• 1汤匙橙汁
• ½10.3盎司面包冷冻姜饼味磅蛋糕*
• 3汤匙黄油，融化
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草
• ½茶匙发酵粉
• ¼茶匙犹太盐
• 1食谱波旁威士忌
• 3个带有茎的深色甜樱桃（可选）

路线

• 步骤1

  用不粘锅的烹饪喷雾涂抹3个6盎司微波炉安全杯的内部; 搁置。 将蔓越莓和橙汁放入中等微波炉中。 微波炉100％功率（高）30秒。 搁置。

• 第2步

  将蛋糕切成2英寸的碎片。 将蛋糕放入食品加工机中。 覆盖并加工直至面包屑形成。 加入黄油，鸡蛋，香草，发酵粉和盐。 覆盖并加工直至形成面糊。 将面糊搅拌成蔓越莓混合物。

• 第3步

  把面糊捣成杯子。 微波炉100％功率（高）2分钟或直到牙签插入中心附近干净。 如果需要，可以加入波旁硬酱和樱桃。

*

如果你不能找到姜饼味的磅蛋糕替代10.75盎司面包普通磅蛋糕的1/2，并添加1/8茶匙每个地面姜和肉桂粉到面糊。

波旁威士忌酱：

在一个小碗中加入1/4杯黄油，软化，1/4杯糖粉和1茶匙波本威士忌或香草。 搅拌直至合并。

营养成分

每份：542卡路里，（20克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），160毫克胆固醇，707毫克钠，54克碳水化合物，2克纤维，39克糖，4克蛋白质。