简单的燕麦面包| 更好的家园和花园

配料

• 1杯温热无脂牛奶（105°F至115°F）
• ¼杯蜂蜜或包装红糖
• 1包活性干酵母
• 半茶匙盐
• 1¾杯面包粉或通用面粉
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 1汤匙菜籽油
• ¾杯全麦面粉
• ½杯燕麦片
• 不粘锅烹饪喷雾
• 水（可选）
• 燕麦片（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大碗里结合牛奶，蜂蜜或红糖，酵母和盐，搅拌溶解酵母。 让我们站立5分钟。

• 第2步

  将面粉，鸡蛋和油加入酵母混合物中。 用低速到中速的电动搅拌器搅拌直至合并。 高速打3分钟，偶尔刮一侧碗。 用木勺搅拌全麦面粉和1/2杯燕麦，直至混合。 盖上盖子，放在温暖的地方，直到尺寸翻倍（45到60分钟）。

• 第3步

  用不粘锅的烹饪喷雾轻轻涂抹9 x 5 x 3英寸的面包盘。 将面团和勺子搅拌成准备好的面包盘。 盖上盖子，放在温暖的地方，直到尺寸翻倍（约30分钟）。 如果需要，用水轻轻刷上面包，撒上额外的燕麦片。

• 第4步

  将烤箱预热至350°F。 烘烤约40分钟或直到面包呈金黄色，轻轻拍打时听起来是空心的。 立即从锅中取出面包。 在电线架上冷却。

营养成分

每份：156卡路里，（0克饱和脂肪，18毫克胆固醇，113毫克钠，29克碳水化合物，2克纤维，5克蛋白质。