鸡用长柄锅肉汁| 更好的家园和花园

配料

• ⅓杯细干调味面包屑
• 2汤匙磨碎的帕玛森芝士
• ½茶匙辣椒粉
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 2汤匙牛奶
• 4个无皮，无骨鸡胸肉一半（约1-1 / 4磅）
• 2汤匙食用油
• 3汤匙通用面粉
• ¼茶匙干鼠尾草，压碎
• 3汤匙黄油
• 1 14盎司鸡肉汤
• 1盎司包装冷藏土豆泥，根据包装方向加热

路线

• 步骤1

  在浅盘中加入面包屑，奶酪和辣椒粉; 搁置。 在另一个浅盘中结合鸡蛋和牛奶。 撒上盐和黑胡椒粉鸡块。 将鸡块浸入鸡蛋混合物中，通过面包屑混合物进行涂抹。

• 第2步

  在一个12英寸的重型煎锅中加热油，加热到中等高温，直到剩下的面包屑在加入煎锅时发出嘶嘶声。 将鸡块加入煎锅中; 减少热量到中等。 煮熟，露出12至15分钟，或直到鸡肉不再是粉红色（170F），均匀地变成棕色。 将鸡肉转移到盘子里; 保持温暖。

• 第3步

  将面粉和鼠尾草搅拌成煎锅中的融化黄油。 加肉汤。 煮熟并用中火搅拌直至变稠并起泡; 煮1分钟。 用盐和胡椒调味。 用鸡肉和土豆制作肉汁。 做4份。

营养成分

每份：528卡路里，（12克饱和脂肪，180毫克胆固醇，988毫克钠，28克碳水化合物，2克纤维，42克蛋白质。