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配料
路线
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将烤箱预热至375°F。 在荷兰的烤箱中煮三分之二的芹菜和三分之二的洋葱在热油中用中火煮3分钟。 加入鸡肉,胡椒,百里香和盐; 煮2分钟。 加入6杯水。 煮沸; 减少热量。 焖煮20至25分钟,直至鸡肉不再呈粉红色。
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同时,为了打顶,撕成小块的面包。 将剩下的芹菜和洋葱切碎。 在一个小碗里把面包,芹菜和洋葱拼凑在一起; 搁置。
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用开槽勺将鸡肉转移到砧板上稍微冷却。 将面条加入煨汤中; 轻轻煮沸7至8分钟,直到嫩,偶尔搅拌。 用开槽勺将面条,芹菜和洋葱转移到3夸脱的烤盘中。
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对于酱汁,在一个碗里搅拌酸奶油浸和面粉。 逐渐搅拌1杯热汤,直到光滑。 在荷兰烤箱中加入酱汁; 煮,搅拌至沸腾。
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同时,丢弃鸡肉的皮肤和骨头。 切碎鸡肉,然后加入面条。 轻轻搅拌酱汁。 撒上浇头,然后用烹饪喷雾轻轻涂抹。
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烘烤,露出30至35分钟,直到砂锅加热并且浇头开始变成棕色。 在服务之前用欧芹顶部。