配料 1杯切碎的洋葱 ¾杯切碎的胡萝卜 ¾杯水 ½杯珍珠大麦 1½茶匙速溶鸡肉汤颗粒 ½茶匙家禽调味料 1瓣大蒜，切碎 4只鸡大腿，皮肤（总共1-1 / 2磅） 2汤匙新鲜的欧芹 路线 步骤1 在中型平底锅中加入洋葱，胡萝卜，水，大麦，肉汤颗粒，家禽调味料和大蒜。 将混合物加热至沸腾。 第2步 将热的混合物倒入1-1 / 2夸脱的砂锅中。 将鸡大腿排列在混合物上面。 第3步 在350华氏度的烤箱中烘烤，覆盖1小时或直到大麦和鸡肉变软。 撒上香菜。 做4份。 营养成分每份：257卡路里，62毫克胆固醇，212毫克钠，27克碳水化合物，20克蛋白质。
