焦糖苹果煎锅挞| 更好的家园和花园

配料

• ½杯黄油
• 6杯去皮（如果需要）和厚切片的烹饪苹果（5到6个苹果）
• ⅔杯糖
• 1½杯通用面粉
• 3汤匙糖
• ½杯黄油
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 冷水
• 香草冰淇淋（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375°F。 在一个10英寸的烤箱中，用中火加热1/2杯黄油。 搅拌苹果和2/3杯糖。 用中火煮至泡状，偶尔搅拌。 将热量降至中低。 煮熟，露出约20分钟，或直到苹果非常嫩，偶尔搅拌。 从热量中移除。

• 第2步

  同时，在一个中型碗中搅拌面粉和3汤匙糖。 使用糕点搅拌器，切成1/2杯黄油，直到碎片为豌豆大小。 用叉子搅拌鸡蛋和1到2汤匙冷水，直到所有面粉混合物都湿润。 形成一个球。

• 第3步

  在轻微撒粉的表面上，用双手稍微压平糕点。 将糕点从中心到边缘卷成10英寸的圆圈。 切酥皮点心。 在擀面杖周围滚动糕点圈。 在煎锅中展开苹果混合物上的糕点，小心不要拉伸糕点。 如有必要，小心地在糕点边缘折叠。

• 第4步

  烘烤约30分钟或直到糕点为金黄色，填充物起泡。 在服务前约25分钟在电线架上冷却。 如果需要，可以用冰淇淋勺加入温热的蛋挞。

营养成分

每份：289卡路里，（10克饱和脂肪，61毫克胆固醇，173毫克钠，33克碳水化合物，1克纤维，3克蛋白质。