铁板牛肉沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 12盎司无骨牛肉沙朗牛排，切成1至1-1 / 2英寸厚
• 盐
• 1 - 2汤匙购买红辣椒酱*（sambal）
• ⅓杯酸橙汁
• 3汤匙食用油
• 2汤匙海鲜酱
• 6杯切碎的长叶莴苣
• 1个新鲜木瓜，种子，去皮，切片
• 2汤匙切碎的蜂蜜烤花生

路线

• 步骤1

  用盐轻轻撒上肉的两面。 将牛排的一面或两面涂上辣椒酱。 放入可密封的塑料袋或浅盘中。 密封袋或盖板; 在室温下腌30分钟。 （或者，冷藏几个小时或过夜。）

• 第2步

  在中等热煤上直接在未覆盖的烤架上烤牛排12到15分钟，或直到中等熟度（华氏度145度），转一次。 （或者，将牛排放在肉锅的未加热的架子上。在距离加热3到4英寸的地方烤12到15分钟或直到中等熟度（145华氏度），转动一次。）冷却。 包裹; 放下或冷静。

• 第3步

  为了做饭，在一个螺旋盖罐中混合酸橙汁，油和海鲜酱。 盖好并摇匀。 将长叶莴苣放在4个冷藏板上。 服务，切薄牛排。 在切碎的长叶莴苣上排列牛排片; 加木瓜片。 细雨与敷料; 撒上花生。 制作4道主菜。

*

辣椒和由它们制成的产品，如辣椒酱，含有挥发油，可以燃烧眼睛，嘴唇和敏感的皮肤。 使用辣椒时请戴上塑料手套，以后务必彻底洗手。

营养成分

每份：369卡路里，（5克饱和脂肪，57毫克胆固醇，259毫克钠，25克碳水化合物，4克纤维，22克蛋白质。