最好的自制薯条| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅赤褐色或烤土豆
• 花生油用于深油炸
• 海盐或犹太盐或盐

路线

• 步骤1

  如果需要，将土豆去皮，并纵向切成1 / 4-至3/8英寸的棒。 如果没有准备好煎，请浸泡在冰水中。

• 第2步

  在深油炸锅中，根据制造商的指示将花生油加热到365华氏度，或者在3夸脱或更大的平底锅中加热油至365华氏度（平底锅应该不超过半满）。

• 第3步

  彻底排干土豆。 将土豆彻底晾干在纸巾上。 将马铃薯一次炒三分之一，直到土豆在中心变软，边缘开始变色和起泡，大约7到9分钟。 用油炸篮取出，沥干纸巾。

• 第4步

  为了服务，轻轻撒上盐。 做4份。

营养成分

每份：220卡路里，（2克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，408毫克钠，23克碳水化合物，2克纤维，2克糖，3克蛋白质。