牛肉汤配辣味肉汁| 更好的家园和花园

配料

• 1 3.5磅鲜牛肉牛腩
• 2杯水
• ¼杯番茄酱
• 1个信封（2.2盎司包装的1/2）洋葱汤混合
• 2汤匙伍斯特郡酱
• ½茶匙肉桂粉
• ½茶匙瓶装蒜末
• ¼茶匙黑胡椒
• ¼杯冷水
• 3汤匙通用面粉

路线

• 步骤1

  修剪肉中的脂肪。 如有必要，将胸肉切成适合3-1 / 2-或4夸脱的慢炖锅。 在一个中型碗中，将2杯水，番茄酱，汤混合物，伍斯特郡酱，肉桂，大蒜和胡椒混合在一起。 倒在牛腩上。

• 第2步

  在低热设置下盖上盖子并烹饪10到11小时，或在高温设置下盖5到5-1 / 2小时。

• 第3步

  去掉肉; 保持温暖。 将烹饪液倒入玻璃量杯中。 脱脂。 测量1-1 / 2杯烹饪液; 留出（丢弃剩余的液体）。 对于肉汁，在一个小平底锅中将1/4杯冷水搅拌成面粉。 搅拌1-1 / 2杯烹饪液。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 煮熟并搅拌1分钟以上。

• 第4步

  将肉切成薄片。 适合搭配热腾腾的肉汁。 做10到12份。

*

要冷冻，将3/4杯液体转移到防潮和防蒸汽的容器中。 稍微冷。 密封，标签和冻结长达6个月。 将一半的牛肉转移到防潮防蒸汽的容器中。 密封，标签和冻结长达6个月。 服务，解冻肉类和烹饪液体。 在350华氏度的烤箱中，在带盖的烤盘中加热20分钟。 对于肉汁，在一个小平底锅中搅拌3/4杯烹饪液，1/4杯冷水和4茶匙通用面粉。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 煮1分钟再搅拌。 按照指示服务。

营养成分

每份：247卡路里，（3克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），76毫克胆固醇，338毫克钠，5克碳水化合物，0克纤维，1克糖，33克蛋白质。