目录:
- 熏制软冰淇淋：明尼苏达州博览会
- 虾拉面卷饼：圣地亚哥县博览会
- Deep Fried Pina Colada Martini：The Big E Fair（马萨诸塞州）
- 不那么薄的薄荷：爱荷华州博览会
- Cran-Noli：威斯康星州博览会
- 里面的烤奶酪：印第安纳州博览会
州公平的食物开始相当温和 - 类似于你在快餐店发现的。 猪里脊肉三明治，软冰淇淋，薯条……但是在这个过程中的某个地方出现了一场竞赛，看谁能发展出最高堆积，颓废和/或油炸的美食，让每个人都在说话。
每年，新一批新的州公平食品都会打击供应商的立场 - 并导致我们的下颚同时下降。 这里有五个最古怪的2018年新订单，我们将全程参观这个国家。
熏制软冰淇淋：明尼苏达州博览会
你可能吃过烟熏肉或鱼，但是吃过冰淇淋？ 这是一种击败热量的新方法！ 要求冷咖啡注入的风味与巧克力咖啡粉和烤棉花糖（如果你需要能量提升），或选择香草与冷熏糖蜜和培根糖。 无论您选择哪种，都不要在上面跳过波本威士忌浸泡的樱桃酱。
虾拉面卷饼：圣地亚哥县博览会
虾+拉面=预计。 不太常见但是？ 将这两种成分分层放在墨西哥玉米饼上，以获得墨西哥风味的美食。 这是对的：绕过米饭和豆子，咬一口满是面条和拉差的卷饼。 不是虾粉丝？ 尝试与鸡肉相同的概念。
- 甜！ 这些美味的甜点都是用棍棒装的。
Deep Fried Pina Colada Martini：The Big E Fair（马萨诸塞州）
照片由东方国家博览会提供新的油炸鸡尾酒创作每年都会在Big E上大放异彩，2018年的趋势仍在继续。椰子伏特加 - 尖刺菠萝叮咬被捣碎，用椰子包裹，并在滚烫的油中煎炸，以制作这种仅限成人的零食。在高马提尼酒杯中供应。 椰子奶油细雨将甜点/饮料带入新的放纵水平。
- 了解如何DIY所有您最喜欢的州公平小吃，从泡菜片到玉米狗。
不那么薄的薄荷：爱荷华州博览会
无需等待Girl Scout cookie季节。 在这款贴上甜点的甜点上品尝类似的清爽薄荷味。 奶油薄荷馅（它不是冰淇淋，所以它不会融化！）镶嵌着巧克力薄荷糖，然后用融化的巧克力浸泡。 听起来像是在州交易会结束的一天中降温的理想方式。
Cran-Noli：威斯康星州博览会
混合食谱是展会的中流砥柱，这款水果款式以甜美的风格呈现。 经典的奶油蛋卷采用酥脆的饼干外壳和乳脂状意大利乳清干酪制成。 这种罕见的味道就像一个午餐盒甜点，蔓越莓奶油用蔓越莓燕麦饼干壳。 来自燕麦片的纤维意味着这是一个健康的选择，对吧？
里面的烤奶酪：印第安纳州博览会
如果面包里面的奶酪对你来说不够惹人注意，可以前往印第安纳州品尝这种Instagrammable午餐。 它里面塞满了荷兰扁圆形干酪，并在切达干酪中涂上了双倍剂量的乳制品。 现在找一杯番茄汤！ （或者也许西班牙凉菜汤，因为它是夏天的中间…）
