巧克力榛子培根层蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• 不加糖的可可粉
• 1杯通用面粉
• 1杯糖
• ¾杯不加糖的可可粉
• 1茶匙小苏打
• ½茶匙发酵粉
• 半茶匙盐
• 2个蛋
• ¾杯水
• ¾杯酪乳或酸奶*
• ⅓杯植物油
• 8片培根，脆熟和粉碎
• ½杯巧克力榛子酱，温热
• ⅓杯切碎的烤榛子
• 1食谱Ganache

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 用可可粉涂抹两个8英寸的圆形蛋糕盘和灰尘; 搁置。 在一个大碗里搅拌下六种成分（通过盐）。 把鸡蛋，水，酪乳和油搅拌在一起。 将鸡蛋混合物一次加入面粉混合物中; 搅拌直到光滑。 搅拌一半的培根。 将面糊倒入平底锅（面糊将变薄）。

• 第2步

  烘烤约30分钟或直到牙签干净。 在平底锅中冷却蛋糕层10分钟。 从平底锅中移除图层; 在电线架上很酷。

• 第3步

  为了填充，在碗里结合巧克力榛子酱，剩余的培根和榛子。

• 第4步

  将一个蛋糕层放在盘子上。 传播与填充。 添加剩余的蛋糕层。 用Ganache涂抹顶部，让它滴到蛋糕的两侧。 如果需要，顶部还有额外的碎，煮熟的培根和切碎的烤榛子。

*小费

制作3/4杯酸奶，将2茶匙柠檬汁或醋放入玻璃量杯中。 加入足够的牛奶制成3/4杯; 搅拌。 在使用前5分钟站立。

营养成分

每份：301卡路里，（6克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），39毫克胆固醇，262毫克钠，34克碳水化合物，3克纤维，24克糖，6克蛋白质。

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伽纳彻

配料

• ½杯重奶油
• 6盎司半甜巧克力块

路线

• 步骤1

  在一个小平底锅加热重奶油，直到煨。 倒入巧克力碎片（不要搅拌）。 让我们站5分钟。 搅拌至均匀。 冷却15分钟或直至达到所需的稠度。