土耳其里脊配香菜香蒜酱| 更好的家园和花园

配料

• 1½杯轻微包装的新鲜香菜枝条或罗勒叶
• ⅓杯核桃
• 3汤匙橄榄油
• 3汤匙酸橙汁
• 1茶匙瓶装蒜末（2瓣）
• ¼茶匙盐
• 4个火鸡胸里脊肉（总共约2磅）
• 酸橙或柠檬（可选）

路线

• 步骤1

  对于香蒜酱，在搅拌机或食品加工机中加入香菜，核桃，油，酸橙汁，大蒜和盐。 覆盖并混合或加工直至几乎光滑。 搁置。

• 第2步

  将每个火鸡里脊肉水平分成两半。 用盐和黑胡椒轻轻撒上。

• 第3步

  将火鸡放在未覆盖的烤架的架子上，直接放在中等煤上。 烧烤7分钟。 变火鸡; 用香蒜酱轻轻刷。 烧烤5至8分钟或直到火鸡嫩，不再粉红色（170华氏度）。 与剩余的香蒜酱一起提供火鸡。 如果需要，可以用酸橙楔子挤压火鸡。 做8份。

营养成分

每份：213卡路里，（2克饱和脂肪，68毫克胆固醇，134毫克钠，2克碳水化合物，1克纤维，28克蛋白质。