茶香早餐biscotti | 更好的家园和花园

配料

• 4个橙色香料茶包
• ⅓杯子黄油，软化
• ⅔杯糖
• 2茶匙发酵粉
• 半茶匙盐
• 2个蛋
• 1茶匙香草
• 2杯通用面粉
• ⅓杯切杏仁

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375°F。 从茶包中取出茶（应该有大约1汤匙散茶）并放入搅拌机或咖啡研磨机中; 研磨直到罚款。 将茶叶放在一边。 轻轻涂抹超大饼干; 搁置。

• 第2步

  在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅打黄油30秒。 加入糖，发酵粉和盐。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 在鸡蛋和香草中搅拌直至混合。 用搅拌机搅拌下来的地面茶和面粉。 用木勺搅拌剩下的面粉和杏仁。 如有必要，盖上盖子并冷却约1小时或直到面团易于处理。

• 第3步

  将面团翻转到轻微撒粉的表面上; 分为三个相等的部分。 将每个部分成形为8英寸长的卷。 在准备好的饼干片上放置约3英寸的卷; 扁平滚动至约2英寸宽。

• 第4步

  烤约20分钟或直到底部和边缘呈金黄色（面包会稍微散开）。 在金属丝架上的饼干薄片上冷却约30分钟或直至完全冷却。 将烤箱温度降至325°F。

• 第5步

  转移到切菜板。 使用锯齿刀，将每个卷对角切成1/2英寸厚的切片。 将切片（切面朝下）放在未加工的饼干上。 烤8分钟。 把切片翻过来; 烘烤8到10分钟或直到切片酥脆和金黄色。 转移到电线架并冷却。

储藏：

在密封容器中的蜡纸之间的层饼干; 覆盖。 在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。