甜黑樱桃和杏仁烤饼| 更好的家园和花园

配料

• 2⅔杯通用面粉
• ½杯砂糖
• 2½茶匙发酵粉
• ½茶匙小苏打
• 半茶匙盐
• ½杯冷黄油，切碎
• 1杯酪乳或酸奶*
• ¾杯干甜樱桃，切碎
• ¾杯切杏仁
• ½茶匙杏仁提取物
• 糖粉

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至400°F。 第二行烤盘用羊皮纸; 搁置。 在一个大碗里结合面粉，砂糖，发酵粉，小苏打和盐。 使用糕点搅拌器，切成黄油块直到混合物类似粗糙的面包屑。 在面粉混合物的中心做一个井; 搁置。

• 第2步

  在中型碗中混合酪乳，樱桃，杏仁和杏仁提取物。 将酪乳混合物一次性加入面粉混合物中。 搅拌直到合并。

• 第3步

  将面团翻转到轻微撒粉的表面上。 通过折叠并轻轻按压10到12次或直到面团几乎光滑来揉面团。 将面团分成两半。 将每个面团一半轻轻地或轻轻地滚动成约1/2英寸厚的7英寸圆圈。 将每个圆圈切成八个楔形。

• 第4步

  将面团楔子放在准备好的烤盘上。 烤约15分钟或直到烤饼呈金黄色。 转移到电线架。 （今天服务，省略步骤5和6，并按照步骤7的指示继续）

• 第5步

  完全凉爽的烤饼。 放入密闭容器中; 覆盖。 冻结长达1个月。

• 第6步

  将烤箱预热至300°F。 用箔包裹冷冻烤饼。 烘烤15至20分钟或直至加热。

• 第7步

  粉末糖粉。 服务温暖。

*小费：

要制作1杯酸奶，将1汤匙柠檬汁或醋放入玻璃量杯中。 加入足量的牛奶制成1杯总液体; 搅拌。 在使用前静置5分钟。

营养成分

每份：211卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），16毫克胆固醇，226毫克钠，31克碳水化合物，1克纤维，14克糖，4克蛋白质。