甜玉米汤| 更好的家园和花园

配料

• 12个新鲜的玉米穗
• 1汤匙食用油
• 1个小苹果，去皮切碎（约2/3杯）
• 1个小胡萝卜，切碎（约1/3杯）
• 1个小洋葱，切碎（约1/3杯）
• 1瓣大蒜，切碎
• 2 14盎司罐头减少钠鸡汤
• 盐和黑胡椒粉
• 2酸橙
• 2 - 3汤匙切碎新鲜的百里香或欧芹
• 2汤匙黄油，切成6至8块并软化（可选）
• 瓶装辣椒酱（可选）

路线

• 步骤1

  从玉米中去除外壳。 用硬毛刷擦洗玉米，去除丝绸; 冲洗。 从玉米棒中切下仁（应该有大约6杯）。 在一个4夸脱的荷兰烤箱中，将2夸脱的轻微盐水煮沸。 加玉米; 回到沸腾。 煮熟，露出1-12分钟，偶尔搅拌。 排水井; 搁置。

• 第2步

  在一个大锅里用中火加热油。 加入苹果，胡萝卜，洋葱和大蒜; 煮3至4分钟，或直到蔬菜变嫩但不是棕色。 加鸡汤。 煮沸; 减少热量。 盖上盖子再煮2分钟。

• 第3步

  凉拌蔬菜混合物，约10分钟。 加入一半煮熟的玉米（约2-12杯）。 将蔬菜混合物（一次三分之一）放入搅拌杯或食品加工机碗中。 覆盖并混合或加工至接近光滑; 回到大锅里; 加入剩余的玉米; 热量通过。 用盐和胡椒调味。

• 第4步

  剥皮和切片酸橙; 精细切割部分。 结合石灰切片和百里香。 为了服务，把汤舀入碗里。 顶上一点黄油。 撒上石灰 - 草药混合物。 通过辣椒酱。 做6到8份。

测试厨房提示：

通过将一端固定在砧板上并用锋利的刀子向下切割，从玉米芯中切下玉米。

营养成分

每份：204卡路里，（1克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，444毫克钠，41克碳水化合物，6克纤维，9克糖，8克蛋白质。