配料 2汤匙橄榄油 1个中等韭菜，切成薄片 2瓣大蒜，切碎 ¼茶匙盐 3杯减钠鸡汤 2杯水 1月桂叶 1 15盎司可以大北方或cannellini豆，冲洗和排水 1束（8盎司）芦笋，洗净，修剪并切成2英寸的碎片 3杯粗切碎的春季蔬菜，如菠菜，甜菜或蒲公英绿 4片酵母或法式面包 2盎司陈年山羊奶酪，碎或帕玛森芝士，切丝（1/2杯） 路线 步骤1 在一个大锅热1汤匙。 中火加橄榄油。 加入韭菜，大蒜和盐。 煮5分钟或搅拌均匀。 加入肉汤，水和月桂叶; 煮沸。 搅拌豆和芦笋。 回到沸腾; 减少热量。 煨，露出，3至4分钟或直到芦笋嫩。 删除月桂叶。 搅拌蔬菜。 第2步 同时，奶酪吐司：预热肉鸡。 刷剩余1汤匙。 橄榄油在面包切片的每一面。 安排在烤盘上。 每侧烤3到4英寸，加热1分钟。 撒上奶酪; 煮至浅棕色或约1分钟。 配汤。 营养成分每份：292卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），11毫克胆固醇，996毫克钠，33克碳水化合物，7克纤维，4克糖，15克蛋白质。
