配料 2 15盎司罐头鹰嘴豆(鹰嘴豆),冲洗和排水 3杯切碎的罗马番茄(9个中等) 1个中等黄瓜,纵向切成两半,切成薄片(1 1/4杯) 1杯切碎的胡萝卜(2个中等) 中等红洋葱的1/2,非常薄切片 2茶匙精细切碎的柠檬皮 ¼杯柠檬汁 3汤匙橄榄油 1茶匙碎小茴香 1茶匙咖喱粉 半茶匙盐 ¼茶匙黑胡椒粉 1杯普通低脂酸奶 4个皮塔饼面包,切成楔形* 路线 步骤1 在一个大碗里结合了鹰嘴豆,西红柿,黄瓜,胡萝卜和红洋葱。 对于敷料,在螺旋盖罐中结合柠檬皮,柠檬汁,油,小茴香,咖喱粉,盐和胡椒。 盖好并摇匀。 第2步 倒入豆类混合物; 轻轻地折腾上衣。 配酸奶和皮塔饼。 *小费: 如果需要,在切成楔子之前,将烤皮塔饼面包放在室内或室外烤架上,用中火加热,直到温热和烘烤。 转移到切菜板切成楔子。 图标 对你有好处,无肉,超快 智能交换 如果您手边没有西红柿,只需添加额外的胡萝卜即可将番茄丢弃。 营养成分每份:129卡路里,(1克饱和脂肪,1克多不饱和脂肪,2克单不饱和脂肪),1毫克胆固醇,297毫克钠,19克碳水化合物,3克纤维,5克糖,5克蛋白质。