虾用温暖的凉拌卷心菜| 更好的家园和花园

配料

• 16个新鲜的珍宝虾壳
• 8片厚切培根，减半
• 1½磅凉拌卷心菜混合物（约11杯）
• ¼杯红酒醋
• ¼杯切碎的新鲜韭菜

路线

• 步骤1

  去皮和去壳虾。 冲洗虾; 拍干。 搁置。

• 第2步

  在大煎锅煮培根中火，直到酥脆。 将培根转移到纸巾上; 储备滴水。 将2汤匙的水滴返回煎锅。

• 第3步

  将虾加入热水中; 煮熟并用中火搅拌4到5分钟或直到虾不透明。 从煎锅中取出; 保持温暖。

• 第4步

  将凉拌卷心菜混合物加入热煎锅中（如果需要，加入1至2汤匙额外的培根滴水;丢弃剩余的水滴）。 煮熟并用中火搅拌6分钟或直到凉拌卷心菜混合物枯萎并且刚刚变软。 加入醋和韭菜。 用盐和新鲜研磨的黑胡椒调味。 将凉拌卷心菜混合物分成16块板。 每个顶部都有虾和1/2片培根。 制作16份开胃菜或4份主菜。

作为主菜：

将煮熟的培根碎，加入凉拌卷心菜和醋和韭菜混合。 将4个平板和顶部的混合物分成4个虾。

营养成分

每份：201卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），132毫克胆固醇，589毫克钠，11克碳水化合物，4克纤维，6克糖，22克蛋白质。