红酒冰淇淋| 更好的家园和花园

配料

• 1磅新鲜草莓，切碎
• 1磅新鲜黑莓
• 2杯糖
• 1¼杯干红葡萄酒
• 2汤匙香醋
• 1 1英寸的鲜姜片，切成薄片
• 1茶匙香草
• 半茶匙盐
• 生奶油
• 黑胡椒（可选）
• 肉桂粉（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大平底锅中结合前八种成分（通过盐）。 在中高温下煮熟并搅拌直至果实变软并且糖溶解。

• 第2步

  从热量中移除; 让混合物冷却至室温。 去掉生姜切片; 丢弃。

• 第3步

  分批工作，将葡萄酒混合物转移到搅拌机中。 盖上并搅拌至光滑。 将混合的混合物转移到13x9英寸的盘子或盘子中。 盖上盖子并冷冻过夜。

• 第4步

  当准备服务时，将冰糕舀入酒杯。 如果需要，在上面加奶油，撒上黑胡椒或肉桂。

营养成分

每份：208卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），8毫克胆固醇，102毫克钠，41克碳水化合物，3克纤维，38克糖，1克蛋白质。