红香蕉鸡| 更好的家园和花园

配料

• 2½ - 3磅多肉鸡块
• 1汤匙食用油
• 2个大洋葱，切成圆环
• 1 12盎司瓶装啤酒
• 1汤匙红糖
• ¼ - 0.5茶匙碎红辣椒
• ¼茶匙盐
• 5个中等红色香蕉或未成熟的卡文迪什香蕉，斜切成3/4英寸厚的碎片
• 1汤匙玉米淀粉

路线

• 步骤1

  冲洗鸡肉; 拍干。 在12英寸煎锅中加热油; 加鸡肉。 用中火煮鸡肉，露出10分钟。 转鸡; 加入洋葱再煮5分钟或直到鸡肉和洋葱变成浅褐色。 排走脂肪。 小心地加入1-1 / 4杯啤酒，红糖，红辣椒和盐。

• 第2步

  煮沸; 减少热量。 煨，盖了15分钟。 揭露; 加入香蕉，煮12分钟或直到鸡肉煮熟。

• 第3步

  用开槽勺将鸡肉，洋葱和香蕉放入盘子中; 盖住保暖。 测量剩余的液体，如有必要，加水至总共1杯。

• 第4步

  将鸡肉和液体混合物送回煎锅。 将剩余的1/4杯啤酒和玉米淀粉混合; 添加到煎锅。 煮沸并用中火搅拌直至变稠并起泡; 再煮1到2分钟。 如果需要，可以将鸡肉和酱汁放在热米饭上。 做6份。

营养成分

每份：383卡路里，（3克饱和脂肪，86毫克胆固醇，178毫克钠，33克碳水化合物，3克纤维，27克蛋白质。