覆盆子芝士蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• 1杯精细压碎的全麦饼干（约14个饼干）
• ¼杯切碎的杏仁
• ¾杯砂糖
• 4汤匙通用面粉
• 2汤匙人造黄油或黄油，融化
• 3 8盎司包奶油芝士，软化
• ¼杯覆盆子利口酒
• 1汤匙香草
• 2个蛋
• 1 8盎司容器原味酸奶或覆盆子酸奶
• 1 8盎司容器覆盆子酸奶
• 新鲜树莓和/或黑莓
• 筛糖粉（可选）

路线

• 步骤1

  对于地壳，将碎饼干，杏仁，1/4杯砂糖，2汤匙面粉和人造黄油或黄油混合在一起。 按压9英寸弹簧平底锅的底部。 搁置。

• 第2步

  在中等混合碗中，将剩余的砂糖，剩余的面粉，奶油干酪，利口酒和香草混合。 用电动搅拌器搅拌至蓬松。 加入鸡蛋和酸奶，低速搅拌直到合并。 不要过度。 倒入锅中。

• 第3步

  将弹簧盘放入烤箱中的浅烤盘中。 在375华氏度的烤箱中烘烤50至55分钟，或者在轻轻摇动时直到中心出现。 冷却15分钟。 从锅边松开蛋糕。 冷却30分钟。 取下锅的一面; 冷却1小时。 至少冷却4个小时。 为了服务，安排蛋糕上的浆果。 如果需要，可以加入糖粉。 做了12份。

营养成分

每份：395卡路里，（14克饱和脂肪，100毫克胆固醇，266毫克钠，32克碳水化合物，1克纤维，9克蛋白质。