南瓜饼芝士蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• 2个15盎司可以南瓜
• 1½杯精细压碎的gingersnaps（8至9盎司）
• ¼杯融化黄油
• 2汤匙装红糖
• 2 8盎司包奶油芝士，软化
• 1¼杯装红糖
• ¼杯通用面粉
• 2茶匙南瓜饼香料
• 5个鸡蛋，略微挨打
• 1食谱蔓越莓礼帽（可选）

路线

• 步骤1

  将两个烤箱架放在另一个上面，将底架放在最低位置。 在底架上放置一个13x9x2英寸的烤盘，倒入1英寸深的水。 将烤箱加热至350华氏度。要排出南瓜，请在细网筛上加100％纯棉粗棉布或纸咖啡过滤器; 坐在碗上。 南瓜勺; 准备外壳时留出一边。

• 第2步

  对于地壳，在碗里搅拌一起压碎的gingersnaps，黄油和2汤匙红糖。 将碎屑混合物压在底部和9x3英寸弹簧盘的大约1英寸的两侧。 烤5分钟或坚硬。 在机架上完全冷却。

• 第3步

  用于填充，在大碗蘸奶油干酪和1-1 / 4杯红糖与电动搅拌器中速，直到光滑。 在南瓜（丢弃液体），面粉和南瓜饼香料中搅拌直至混合。 用手搅拌鸡蛋。

• 第4步

  将馅料倒入外壳内的锅中，撒到锅的两侧。 将弹簧盘放在烤盘上，然后放在充满水的盘子上方的烤箱架上。 烘烤1小时或直到轻轻摇动时出现填充。 关掉烤箱; 让芝士蛋糕在烤箱中待上30分钟。 （顶部可能会因冷却而破裂。）

• 第5步

  在电线架上冷却15分钟。 使用小锋利的刀，从锅的两侧松开外壳; 凉爽30分钟。 卸下锅的两侧; 在机架上完全冷却。 在上桌前至少4小时盖上盖子并放凉。 搭配蔓越莓打顶。 做了14份。

营养成分

每份：338卡路里，（9克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），121毫克胆固醇，288毫克钠，41克碳水化合物，3克纤维，27克糖，7克蛋白质。

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蔓越莓打顶

配料

• 1杯新鲜蔓越莓
• ½杯浅色玉米糖浆

路线

• 步骤1

  在小平底锅中结合蔓越莓和玉米糖浆。 煮熟并用中火搅拌4到5分钟或直到浆果开始流行。 从热量中移除; 在1/2杯蔓越莓酱中搅拌或津津乐道。 凉。 制作1-1 / 2杯顶部。