开心果奶油芝士糖饼干| 更好的家园和花园

配料

• ½杯黄油，软化
• 1盎司包奶油奶酪，软化
• 1杯糖粉
• ½茶匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草
• 2½杯通用面粉
• 2茶匙精细切碎的橙子或柠檬皮（可选）
• ½杯切碎的轻微盐渍开心果

路线

• 步骤1

  在一个大碗里结合黄油和奶油芝士。 用中速到高速的电动搅拌器打30秒。 加入糖粉，发酵粉和盐。 直到合并，偶尔刮碗。 在鸡蛋和香草中搅拌直至混合。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩下的面粉。 如果需要，在橙皮中搅拌。

• 第2步

  将面团分成两半。 将每一半成形为直径约1-1 / 2英寸的卷。 将开心果放在一张蜡纸上。 用开心果将每卷卷起。 用塑料包装或蜡纸包裹每个卷。 冷却约1小时或直到面团足够坚硬切片。

• 第3步

  将烤箱预热至375°F。 将卷切成1/4英寸的切片。 在未经处理的饼干上放置1英寸。

• 第4步

  烘烤7到9分钟或直到边缘浅褐色。 转移到电线架; 凉。

储藏：

将饼干面团卷放入可重新密封的冷冻袋中。 密封，标签和冷冻长达2个月。 要存放烘焙过的饼干，请将蜡纸放在密封容器中; 覆盖。 在室温下储存最多2天或冷冻最多3个月。

营养成分

每份：72卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），12毫克胆固醇，50毫克钠，9克碳水化合物，0克纤维，3克糖，1克蛋白质。