风车饼干| 更好的家园和花园

配料

• ⅓杯子黄油，软化
• ⅓杯子缩短
• ¾杯砂糖
• 1½茶匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• 1个鸡蛋
• 2汤匙牛奶
• 1茶匙香草
• 2杯通用面粉
• 干果馅（见下面的食谱）
• 片状椰子（可选）

路线

• 步骤1

  在大型搅拌碗中，用中速至高速的电动搅拌器搅拌黄油和起酥油30秒。 加入糖，发酵粉和盐。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 打败鸡蛋，牛奶和香草。 低速打面粉。 将面团分成四分之一。 覆盖; 冷却约3小时或直到面团易于处理。

• 第2步

  将烤箱预热至350华氏度。在轻微撒粉的表面上，将一部分面团擀成10x5英寸的矩形。 使用带凹槽的糕点轮或锋利的刀，将面团切成八个2-1 / 2英寸的正方形。 将未加工的饼干片上的正方形放置2英寸。

• 第3步

  从每个角落向每个正方形的中心切割1英寸的狭缝。 在每个广场的中心舀一层茶匙。 将角落中的每个其他尖端折叠到正方形中心以形成风车; 轻轻按压密封。 如果需要，可以在上面撒上片状椰子。

• 第4步

  重复剩余的面团，并填充。 在预热的烤箱中烘烤8到10分钟或直到略微变成褐色。 转移到电线架，让饼干冷却。 制作32个风车。

提示

在密封容器中的蜡纸之间的层; 覆盖。 在冰箱中存放最多3天或冷冻最多3个月。

营养成分

每份：103卡路里，（3克饱和脂肪，15毫克胆固醇，13克碳水化合物，1克纤维，1克蛋白质。

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干果馅

配料

• ½8盎司包装奶油奶酪或减脂奶油奶酪（Neufchatel），软化
• 2汤匙糖
• ¼杯剪了干果（杏子，樱桃，小红莓，枣，无花果，芒果，木瓜，菠萝，李子或葡萄干）

路线

• 步骤1

  在一个小搅拌碗中，将奶油干酪和糖混合在一起。 搅拌干果。 大约3/4杯。