Paleo意大利面南瓜虾scampi碗| 更好的家园和花园

配料

• 1个新鲜意大利面南瓜（约2 1/2磅）
• 半茶匙海盐
• ½茶匙裂黑胡椒
• 3汤匙橄榄油
• 1½磅新鲜或冷冻未煮过的大虾壳
• 3汤匙柠檬汁
• 3瓣大蒜，切碎
• 2汤匙切碎的新鲜意大利欧芹
• 柠檬/一半
• 碎红辣椒
• 柠檬胡椒调味料

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至400°F。 用铝箔衬垫烤盘。 将南瓜切成两半，舀出种子，用1/4茶匙调味。 每种盐和黑胡椒。 用1汤匙淋湿所有面。 橄榄油。 将南瓜放在准备好的烤盘上，切边。 烤40到50分钟或直到嫩。

• 第2步

  如果使用木串，浸泡在水中30分钟。 解冻虾，如果冷冻。 如果需要，去皮和去壳虾，使尾巴保持完整。 冲洗虾; 用纸巾拍干。 在8个6英寸串上穿上3个虾。 淋上柠檬汁和1汤匙。 橄榄油。 撒上大蒜和剩余的1/4茶匙每种盐和黑胡椒。

• 第3步

  烤虾串，覆盖，中火5至8分钟或直到虾不透明，转一次。 从串烤中取出虾。

• 第4步

  为了服务，刮掉壁球并在碗之间分开。 顶有虾。 撒上香菜。 挤柠檬楔虾。 毛毛雨，剩余1汤匙。 橄榄油，加入少许碎红辣椒和柠檬胡椒调味料。

Stovetop方向

将中等高度的轻度涂抹的大型煎锅或烤盘加热。 将虾加入锅中煮6至10分钟或直到虾变得不透明，转一次。

营养成分

每份：225卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），179毫克胆固醇，532毫克钠，13克碳水化合物，4克纤维，1克糖，21克蛋白质。