配料 1½磅无骨牛肉夹头眼烤，夹头锅烤，眼圆烤，或圆臀烤 4个中等土豆（约1-1 / 2磅），四分之一 1 16盎司包冷冻小整个胡萝卜 1 4盎司罐（排水重量）（排水重量）蘑菇茎和块，排水 ½茶匙干龙蒿或罗勒，压碎 ¼茶匙盐 1 10.75盎司可以浓缩金蘑菇汤 路线 步骤1 从烤肉中修剪脂肪。 如有必要，切好烤肉，放入3-1 / 2-4-1 / 2夸脱的慢炖锅中。 搁置。 第2步 在慢炖锅中结合土豆，冷冻胡萝卜，蘑菇，龙蒿或罗勒和盐。 加烤。 在慢炖锅中倒入蘑菇汤混合物。 第3步 在低热设置下盖上盖子并烹饪10到12小时，或在高温设置下盖上5到6个小时。 做5或6份。 营养成分每份：338卡路里，（3克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），62毫克胆固醇，817毫克钠，31克碳水化合物，5克纤维，1克糖，35克蛋白质。
