迷你汉堡配奶酪洋葱| 更好的家园和花园

配料

• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• ¾杯软面包屑
• 1茶匙牛排调味料
• 1½磅瘦牛肉
• 盐
• 黑胡椒粉
• 2汤匙黄油
• 2个大甜洋葱，切成薄薄的楔形
• 1茶匙剪新鲜百里香
• ¼茶匙黑胡椒粉
• ½杯切丝烟熏干酪（2盎司）
• 12个鸡尾酒面包，分开和烤

路线

• 步骤1

  在一个大碗里结合鸡蛋，面包屑和牛排调味料。 加碎牛肉; 好好混合。 将混合物混合成12个小馅饼。 撒上盐和胡椒粉。

• 第2步

  轻轻涂抹室内电烤架或烤盘的架子。 预热到中等。 将肉饼放在烤架上或锅中。 如果使用带盖的烤架，请盖上盖子。 烧烤8至10分钟或完成（160°F）。*如果使用未覆盖的烤架或烤盘，请在烤架中途转一下肉饼。

• 第3步

  同时，在一个大型的煎锅中融化黄油，中低火。 加入洋葱，百里香和1/4茶匙胡椒粉。 煮熟，覆盖13至15分钟或直到洋葱嫩，偶尔搅拌。 揭露; 在中高温下煮3至5分钟或直到洋葱变黄。 搅拌干酪直至融化。

• 第4步

  用干酪洋葱在面包中加入汉堡包。

*小费：

汉堡的内部颜色不是可靠的完成度指标。 煮熟至160°F的牛肉饼是安全的，无论颜色如何。 为了测量馅饼的完成程度，将一个即时读取温度计从馅饼的侧面插入中心。

营养成分

每份：300卡路里，（6克饱和脂肪，65毫克胆固醇，490毫克钠，26克碳水化合物，1克纤维，17克蛋白质。