墨西哥式肉丸和迷你香肠| 更好的家园和花园

配料

• 1个鸡蛋
• ¼杯细干面包屑
• ¼杯切碎的洋葱
• 3大蒜，切碎
• 12盎司瘦牛肉
• 4盎司香肠（去除肠衣，如果有的话）
• 1盎司罐子莎莎
• 1 12盎司罐装辣椒酱
• 1 16盎司包装小熟熏熏香肠链接
• 2汤匙剪了新鲜的香菜

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 在中型搅拌碗中，用叉子打蛋; 搅拌面包屑，洋葱和大蒜。 加入碎牛肉和香肠; 好好混合。 塑造成约38个1英寸的肉丸。

• 第2步

  将肉丸放入15x10x1英寸的烤盘中。 烤约18分钟或直到煮熟的肉丸。 排走脂肪。 用纸巾拍干。

• 第3步

  在3 1/2或4夸脱的慢炖锅中，将辣调味汁和辣椒酱搅拌在一起。 搅拌烤肉丸和烟熏香肠。 在低热设置下盖上盖子并煮3至4小时，或在高热设置下盖上1 1/2至2小时。 在服务前撒上香菜。 配有装饰性木质镐。

营养成分

每份：156卡路里，（4克饱和脂肪，41毫克胆固醇，708毫克钠，7克碳水化合物，1克纤维，9克蛋白质。