配料 ¾全重的新土豆，减半 1个中等胡萝卜，切成细条 ¼杯轻型乳制品酸奶油 ¼杯无脂蛋黄酱调味料或沙拉酱 ½茶匙精细切碎的柠檬皮 1茶匙柠檬汁 无脂牛奶 2个葱，切片或1汤匙剪碎的韭菜 整个樱桃西红柿（可选） 路线 步骤1 在少量煮沸的盐水中煮土豆盖8分钟。 加胡萝卜条; 煮5分钟或直到蔬菜只是嫩。 沥干并保持温暖。 第2步 同时，将酸奶油，蛋黄酱调味料或沙拉酱，柠檬皮和柠檬汁混合在一个小平底锅中。 煮熟并用小火搅拌直至加热。 不要煮沸。 如有必要，搅拌足够的牛奶以产生所需的稠度。 在蔬菜上淋上酱汁。 撒上葱花或细香葱。 如果需要，可以用整个樱桃番茄装饰。 制作4份配菜。 营养成分每份：123卡路里，（1克饱和脂肪，2毫克胆固醇，225毫克钠，26克碳水化合物，1克纤维，3克蛋白质。
