柠檬罂粟籽蛋糕| 更好的家园和花园

配料

步骤1
让黄油和鸡蛋在室温下静置30分钟。同时，排列四十八个1-3 / 4英寸松饼杯或十八个2-1 / 2英寸松饼杯，带有纸质烘焙杯（或轻轻涂上不粘锅的烹饪喷雾）。在中型碗中混合面粉，罂粟籽，发酵粉和盐。搁置。
第2步
将烤箱预热至350华氏度。在大型搅拌碗中以中速至高速打黄油30秒。加入糖，柠檬提取物和香草。拍打约2分钟或直到轻盈蓬松，刮擦碗的两侧。每次添加一个鸡蛋，每次添加后打好。或者将面粉混合物和牛奶加入黄油混合物中，每次加入后低速搅拌直至混合。搅拌柠檬皮和柠檬汁。
第3步
将面糊倒入准备好的松饼杯中，每个约四分之三满。用勺子的背面将杯子中的面糊弄平。
第4步
1-3 / 4英寸纸杯蛋糕（2-1 / 2英寸纸杯蛋糕16至18分钟）烘烤10到12分钟，或直到插入中心的牙签干净。在电线架上的松饼杯中冷却蛋糕5分钟。从松饼杯中取出蛋糕。在电线架上完全冷却。
第5步
在杯形蛋糕上涂柠檬釉。如果需要，在每个蛋糕顶部加柠檬皮。让我们站立10分钟。制作48（1-3 / 4英寸）或18（2-1 / 2英寸）纸杯蛋糕。