关键石灰丹麦糕点| 更好的家园和花园

配料

步骤1
将2杯面粉，1/2杯砂糖，酵母和盐混合; 搁置。在平底锅中加入水，牛奶和1/2杯黄油。加热并搅拌至温暖（120华氏度至130华氏度），黄油几乎融化。加入面粉混合物; 加蛋。用电动搅拌器低速搅拌30秒，不断刮擦碗。高速击打3分钟。用木勺搅拌尽可能多的剩余面粉。
第2步
将面团翻转到轻微撒粉的表面上。揉搓足够的剩余面粉，制成适度坚硬的面团，光滑有弹性（总共6到8分钟）。塑造成一个球。放在一个涂有油脂的碗里。覆盖; 让它在温暖的地方升起，直至翻倍（约1小时）。打倒。转向撒有面粉的表面。分成两半。覆盖; 休息10分钟。
第3步
为了填充，将奶油干酪，酸橙皮，2汤匙酸橙汁和1/2杯剩余的砂糖混合。搁置。
第4步
为了结冰，将糖粉，剩余的1汤匙酸橙汁和融化的黄油或人造黄油混合在一起。搁置。
第5步
在撒有面粉的表面上，将面团的每一部分卷成14x9英寸的矩形。每个用1/4杯剩余的砂糖撒上。从长边开始，卷起果冻卷样式。切成12片; 在略微涂抹油脂或羊皮纸衬里的烤盘上分开2英寸的切片。在中心做缩进; 用少量的汤匙填充每个压痕。重复剩余的面团，糖和馅料。
第6步
在375华氏度的烤箱中烤18至20分钟或直至金黄色。让我们站2分钟; 细雨与结冰。服务温暖。做24个糕点。