个别壁球砂锅| 更好的家园和花园

配料

• 1 8盎司皮克。 切片的新鲜蘑菇
• 1个大洋葱，切成薄片
• 1汤匙橄榄油
• 4杯切成薄片的黄色西葫芦和/或西葫芦
• 1¾杯红辣椒Marinara
• 1茶匙干意大利调味料，压碎
• 2盎司新鲜马苏里拉奶酪，切成薄片

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375°F。 在一个大煎锅煮熟的蘑菇和洋葱在热油中火6至8分钟或直到略微褐色和嫩。

• 第2步

  四个10盎司。 个别的砂锅，一半的南瓜与一半的蘑菇混合物。 将一半的酱汁撒在层上，撒上意大利调味料。 重复图层。 烘烤，露出，约30分钟或直到南瓜嫩，在最后5分钟打顶奶酪。

营养成分

每份：178卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），10毫克胆固醇，162毫克钠，17克碳水化合物，5克纤维，10克糖，7克蛋白质。

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红辣椒Marinara酱

配料

• 2汤匙橄榄油
• 2½杯切碎的红甜椒
• 4瓣大蒜，切碎
• 4杯切碎的新鲜西红柿
• 2汤匙香醋
• ¾茶匙犹太盐
• ¼茶匙裂黑胡椒

路线

• 步骤1

  在一个大煎锅加热油中等热量。 加入甜椒和大蒜。 煮约6分钟或搅拌均匀。 搅拌剩余的成分。 煮沸; 减少热量。 焖煮，大约10分钟或直到变厚，西红柿变软。 取出并稍微冷却。 混合或加工直至光滑。