蜂蜜芥末釉火鸡胸部| 更好的家园和花园

配料

• 1 2磅火鸡胸部有骨
• 1汤匙食用油
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒
• 1个蜂蜜釉*

路线

• 步骤1

  冲洗火鸡; 拍干。 将火鸡，皮肤朝上，放在浅烤盘的架子上。 刷油; 撒上盐和1/8茶匙胡椒粉。 将肉类温度计插入乳房最厚的部位。 温度计灯泡不应接触骨头。

• 第2步

  烤火鸡，无盖，在325华氏度的烤箱中1-1 / 4-1-1 / 2小时或直到果汁清澈，温度计记录170度，在最后15分钟内用蜂蜜芥末釉刷几次。焙烧。

• 第3步

  将火鸡转移到切菜板; 在雕刻前10至15分钟站立。 加热剩余的釉料; 与火鸡一起食用。 做6份。

营养成分

每份：257卡路里，（3克饱和脂肪，67毫克胆固醇，253毫克钠，12克碳水化合物，0克纤维，26克蛋白质。

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蜂蜜釉

配料

• ¼杯蜂蜜
• 1汤匙第戎式芥末
• 1汤匙白葡萄酒伍斯特郡酱
• 1汤匙人造黄油或黄油，融化

路线

• 步骤1

  在一个小搅拌碗搅拌蜂蜜，第戎式芥末，白葡萄酒伍斯特郡酱和人造黄油或黄油，融化。