香草鳟鱼配柠檬黄油| 更好的家园和花园

配料

• 4 8盎司新鲜或冷冻的衣服，骨头虹鳟鱼或其他打扮的鱼
• ¼杯黄油，融化
• 1茶匙精细切碎的柠檬皮（预留）
• 3汤匙柠檬汁
• ¼杯切碎的洋葱
• 1汤匙剪新鲜的迷迭香或龙蒿
• 半茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒
• 新鲜欧芹（可选）
• 柠檬片

路线

• 步骤1

  解冻鱼，如果冷冻。 冲洗鱼; 用纸巾拍干。 在砧板上，将每条鱼展开，皮肤朝下。 在一个小碗里搅拌融化的黄油和柠檬汁。 将一半的黄油混合物放在一边。 将剩余的一半黄油混合物刷在鱼上。 在一个小碗里搅拌洋葱，迷迭香，柠檬皮，盐和胡椒。 将洋葱混合物撒在鱼上。 折鱼关闭。 将鱼放在涂有油脂的15x10x1英寸烤盘上。

• 第2步

  在450华氏度的烤箱中烤15分钟，或者用叉子测试鱼开始剥落。 如果需要，撒上欧芹鱼。 供应柠檬楔和预留黄油混合物的鱼。

• 第3步

  制作4条鳟鱼

营养成分

每份：311卡路里，（8克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），116毫克胆固醇，427毫克钠，2克碳水化合物，0克纤维，1克糖，30克蛋白质。