健康巧克力曲奇饼干| 更好的家园和花园

配料

• 2½杯快速烹饪燕麦片
• 2杯通用面粉
• 1茶匙发酵粉
• 1茶匙小苏打
• ½磅软豆腐
• 1杯黄油或人造黄油，软化
• 1杯装红糖
• 1杯砂糖
• 1茶匙香草
• 12盎司半甜巧克力块
• 4盎司半甜巧克力，粗切碎

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375华氏度。在食品加工机中小批量加工燕麦片，直至其与粗面粉相似。 在一个中型碗中搅拌燕麦，面粉，发酵粉和小苏打; 搁置。 将豆腐放入食品加工机中; 覆盖并加工直至光滑; 搁置。

• 第2步

  在一个非常大的碗中用中速到高速的电动搅拌器搅拌黄油30秒。 加糖; 击败直到合并。 在香草和豆腐中搅拌直至混合。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉混合物。 搅拌任何剩余的面粉混合物。 搅拌碎片和切碎的巧克力。

• 第3步

  将面团制成1-1 / 2英寸的球。 在未经处理的饼干上放置3英寸。 用手轻轻弄平面团。 烘烤8至10分钟或直至边缘呈金黄色。 在电线架上取下并冷却。 制作大约4-1 / 2打饼干。

营养成分

每份：131卡路里，（4克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），10毫克胆固醇，70毫克钠，19克碳水化合物，1克纤维，12克糖，2克蛋白质。