烤侧面牛排| 更好的家园和花园

配料

• ¼杯切碎的洋葱
• 1瓣大蒜，切碎
• ½茶匙辣椒粉
• 1汤匙人造黄油
• ½杯番茄酱
• 醋2汤匙
• 1汤匙蜂蜜
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• 1½磅牛肉侧面牛排，切成3/4英寸厚

路线

• 步骤1

  对于酱汁，在一个小锅里煮洋葱，大蒜和辣椒粉在人造黄油，直到嫩。 加入番茄酱，醋，蜂蜜，盐和胡椒粉。 煮沸，不断搅拌。 煮沸5分钟或直到酱稍微变稠。

• 第2步

  同时，从侧面牛排调整脂肪。 将牛排对角分成两边的钻石。 刷酱。 在直接在中等煤层上的露天烤架上烤牛排7分钟。 转动并烧烤至所需的完成度，允许中等5至7分钟。 偶尔刷剩余的酱汁。

• 第3步

  为了服务，将侧面牛排切成薄片。 做6份。

烧烤方向：

将肉放在肉锅的未加热架子上。 从热量中煮3英寸，持续6分钟。 转动并烤至所需的完成度，允许中等6至8分钟。 偶尔用酱刷。

营养成分

每份：240卡路里，58毫克胆固醇，304毫克钠，5克碳水化合物，21克蛋白质。