配料 2个大型无骨，去皮鸡胸肉或火鸡里脊牛排（总共8盎司） 1汤匙人造黄油或黄油 ½杯无籽葡萄 ¼杯苹果或醋栗果冻 1汤匙干雪利酒或干白葡萄酒 1茶匙柠檬汁 ⅛茶匙盐 1汤匙剁碎的欧芹 路线 步骤1 冲洗鸡肉或火鸡，拍干。 在中等煎锅中用热的人造黄油煮鸡肉或火鸡，用中火加热8到10分钟，或直到嫩，没有粉红色残留，转一次。 将鸡肉或火鸡转移到单独的盘子里，在煎锅中保留水滴。 盖上鸡肉或火鸡以保暖。 第2步 将葡萄切成两半。 搁置。 第3步 对于釉料，将苹果或醋栗果冻，干雪利酒或白葡萄酒，柠檬汁和盐加入煎锅中。 煮熟并搅拌直至果冻融化。 搅拌葡萄和欧芹。 通过热量。 服务，勺子釉鸡肉或火鸡。 做2份。 菜单理念： 供应开花羽衣甘蓝和热米饭。 营养成分每份：335卡路里，（2克饱和脂肪，72毫克胆固醇，143毫克钠，33克碳水化合物，27克蛋白质。
