巨大的馅饼馅与奶油馅| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯黄油，软化
• ½杯砂糖
• ½杯装红糖
• 1茶匙小苏打
• ⅛茶匙盐
• 2个蛋
• 1茶匙香草
• 2杯通用面粉
• ½杯不加糖的可可粉
• 1杯牛奶
• Creme de Menthe Filling
• 切碎的巧克力薄荷糖，切碎（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350华氏度。将两张超大饼干纸与羊皮纸一起排成两行。 在每个饼干片上的羊皮纸上画两个6英寸的圆圈，在圆圈之间留下3英寸。 翻转纸张，使墨水位于纸张底部; 搁置。

• 第2步

  在一个大碗里，用中速到高速的电动搅拌器打黄油30秒。 加入砂糖，红糖，小苏打和盐。 打得很好，偶尔刮碗。 在鸡蛋和香草中搅拌直至混合。 在中型碗中，将面粉和可可粉搅拌在一起。 将面粉混合物和牛奶交替加入黄油混合物中，每次加入后低速搅拌直到混合物混合。

• 第3步

  将面团均匀地撒在准备好的饼干上的圆圈上。 将面团均匀涂抹在每个圆圈的层上。 在预热的烤箱中烤约15分钟或直到饼干放好。 完全冷却在电线架上的床单上。

• 第4步

  使用大刮刀将其中一个饼干倒在盘子上。 传播一半的Creme de Menthe Filling。 顶部有另一个饼干，平面朝下。 重复剩余的饼干和填充。 用锯齿刀将每个馅饼切成16个楔形。 （用叉子吃楔子。）如果需要，顶部楔子用切碎的糖果。 制作32个三明治饼干。

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如果使用透明的奶油，请在馅料中加入几滴绿色食用色素。

提示

层状饼干在密封容器中的蜡纸之间楔入; 覆盖。 在冰箱中存放最多3天或冷冻最多3个月。

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Creme de Menthe Filling

配料

• ½杯软化黄油
• 6杯糖粉
• 2汤匙奶油*（或2汤匙牛奶，1/2茶匙薄荷提取物和几滴绿色食用色素）
• 4 - 5汤匙牛奶

路线

• 步骤1

  在一个大碗里，用中速到高速的电动搅拌器打黄油30秒。 逐渐打入1杯糖粉。 在奶油中加入*（或2汤匙牛奶，薄荷提取物和几滴绿色食用色素）和1汤匙牛奶。 逐渐在另外5杯糖粉中击败。 在额外的牛奶中搅拌以使填充物具有均匀的浓度。 制作3-1 / 4杯。