菠萝釉水果披萨| 更好的家园和花园

配料

• 1¾杯通用面粉
• ¼茶匙盐
• ½杯缩短
• 4 - 5汤匙冷水
• 3汤匙砂糖
• 1汤匙玉米淀粉
• 1杯不加糖的菠萝汁
• ¾杯筛过的糖粉
• 3杯各种新鲜水果，如去皮菠萝片; 切片的猕猴桃，李子或油桃; 减半的草莓; 和/或整个覆盆子或蓝莓
• 1盎司容器软式奶油芝士配菠萝

路线

• 步骤1

  对于地壳，在中等混合碗中混合面粉和盐。 切成短切，直到碎片大小为小豌豆。 在面粉混合物上撒上1汤匙水，用叉子轻轻辗转。 推到碗的侧面。 用剩余的水重复，直到所有的水都湿润。 将面团制成球状。 在轻微撒粉的表面上，用手压平面团。 从中心滚动到边缘，形成直径约15英寸的圆。

• 第2步

  将糕点折叠成四分之一，然后转移到13英寸的披萨盘中。 展开糕点，轻松放入锅中。 将糕点修剪到距离锅边缘1/2英寸处。 在额外的糕点和长笛边缘折叠。 用叉子刺点心。 在425华氏度的烤箱中烘烤12至15分钟或直至金黄色。 凉。

• 第3步

  同时，对于釉料，在一个小平底锅中结合砂糖和玉米淀粉。 加入菠萝汁。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 煮2分钟再搅拌。 用保鲜膜覆盖混合物表面。 冷却，覆盖和冷却长达6小时。

• 第4步

  在一个小的搅拌碗中，将奶油干酪和糖粉混合在一起。 打得好混合。 为了组装比萨饼，将奶油干酪混合物涂在冷却的糕点上。 在奶油芝士混合物上面安排水果。 小心地将勺子冷却的釉料放在水果上。 在服用前冷藏最多2小时。 做了16份。

营养成分

每份：204卡路里，（4克饱和脂肪，12毫克胆固醇，79毫克钠，26克碳水化合物，2克蛋白质。