干杰克芝士蛋糕用梨和crostini | 更好的家园和花园

配料

• ½杯盐溶饼干碎屑
• 5汤匙新鲜磨碎的帕玛森芝士
• 1汤匙黄油（无替代品），融化
• 4 8盎司包奶油芝士
• 4个鸡蛋
• ½杯搅打奶油
• 6杯新鲜磨碎的干杰克奶酪或帕玛森芝士
• ½杯切碎的格鲁耶尔奶酪
• ⅓杯切碎新鲜韭菜
• ¼茶匙破裂的黑胡椒
• 新鲜的梨，核心和切成楔形
• Crostini（烤面包片）或薄脆饼干

路线

• 步骤1

  对于地壳，搅拌饼干面包屑，5汤匙帕玛森芝士和融化的黄油。 将四分之三的碎屑混合物撒入黄油9英寸弹簧盘中。 将碎屑混合物压在锅的两侧，然后放在锅的底部。 寒意。 冷藏剩余的面包屑直到准备使用。

• 第2步

  将奶油奶酪，鸡蛋和搅打奶油放入一个大型搅拌碗中，用电动搅拌器以中速搅拌约5分钟，直到光滑。 用橡皮刮刀搅拌干燥的杰克或帕尔马干酪，格鲁耶尔奶酪，韭菜和胡椒粉，直至变得光滑。 将混合物倒入预制的硬皮中，均匀涂抹。 将剩余的面包屑混合物撒在上面。

• 第3步

  在cookie表上设置springform pan。 在300华氏度的烤箱中烘烤1-1 / 2小时。 将温度降至200华氏度，再烘烤30分钟。 关掉烤箱; 将芝士蛋糕放入烤箱中30分钟。 取下电线架，在锅中冷却20分钟。 从springform平底锅中释放芝士蛋糕。

提示

为了服务，在热自来水下加热锯齿刀的刀片，并将芝士蛋糕切成楔形。 每次切割后复温刀片。 用新鲜的梨和crostini或薄脆饼干为芝士蛋糕加热。 制作12至16份开胃菜。

营养成分

每份：590卡路里，（32克饱和脂肪，228毫克胆固醇，925毫克钠，6克碳水化合物，0克纤维，29克蛋白质。