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配料
路线
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在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅打黄油30秒。 加入砂糖，发酵粉和盐。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 在鸡蛋，牛奶和香草中搅拌直至混合。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩下的面粉。 将面团分成两半。 盖上盖子并冷却约2小时或直到面团易于处理。
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将烤箱预热至375°F。 在轻微撒粉的表面上，每次将一个面团部分滚动至1/8至1/4英寸厚。 使用3-1 / 2-至4-1 / 2英寸钻石形饼干切割机，切出面团。 使用一个新的，干燥的艺术家画笔，通过用红色蛋涂刷刷每个切口的一半来制作帽子，通过交替轻重笔画制作条纹。 在未加工的饼干片上放置1英寸的切口。
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烘烤7到10分钟或直到边缘非常浅棕色。 将饼干转移到电线架; 凉。
装饰：
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使用装有中等圆形尖端的装饰袋，为每个帽带和每个胡须点涂一条带有糖霜一致性白色糖粉的糖霜。 用白色jimmies洒上帽带。 使用小圆头，管状睫毛与黑色管道 - 稠度糖粉结冰。 使用糖霜将红色糖果贴在鼻尖和白色糖果上。
储藏：
在密封容器中的蜡纸之间分层饼干; 覆盖。 在室温下储存最多2天或冷冻最多3个月。
营养成分
每份：74卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），15毫克胆固醇，49毫克钠，10克碳水化合物，0克纤维，4克糖，1克蛋白质。蛋漆
配料
路线
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在一个小碗里搅拌蛋黄和水。 搅拌糊状食用色素，制成所需颜色的涂料。 在烘烤之前在饼干上刷油漆，因此鸡蛋混合物充分烹调。
粉糖结冰
配料
路线
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在一个小碗里搅拌粉末糖，香草或杏仁提取物，以及足够的牛奶（3到4茶匙），使结冰毛毛雨一致。
