脆脆的鸡肉| 更好的家园和花园

配料

• 2磅多肉鸡块（乳房，大腿和鼓槌）
• 2杯玉米面包馅混合
• 1个鸡蛋
• 2汤匙牛奶
• 2汤匙蜂蜜（可选）
• 2汤匙人造黄油或黄油

路线

• 步骤1

  将烤箱打开至375华氏度。将鸡肉从肉中取出，将鸡皮去除; 扔掉皮肤。 把鸡块放在一边。 将馅料混合物倒入塑料袋中; 密封或系紧塑料袋关闭。 用擀面杖压碎填料混合物。 将馅料混合物倒入馅饼盘中。

• 第2步

  将鸡蛋打入搅拌碗。 用叉子打蛋，直到白色和蛋黄混合。 将牛奶加入打好的鸡蛋。 如果你愿意，可以加入蜂蜜。

• 第3步

  将每块鸡肉浸入鸡蛋混合物中，完全涂抹。 然后将每块鸡肉卷在面包屑混合物中。 将面包屑压在鸡块上，使它们粘住。 将鸡肉块，肉质的一面放在一个13 x 9 x 2英寸的烤盘中。 用任何剩余的馅料混合鸡肉。

• 第4步

  将黄油或人造黄油放入平底锅中。 把锅放在燃烧器上; 把燃烧器转到低温。 当人造黄油融化时，关掉燃烧器并从热锅中取出平底锅。 细雨熔化的人造黄油在鸡块上。

• 第5步

  把烤盘放在烤箱里。 烤45到55分钟，或直到鸡块中心没有留下粉红色。 （要检查鸡肉是否完好，请使用热垫将烤盘从烤箱中取出，然后用刀切成鸡块，检查鸡肉是不是粉红色。）关闭烤箱。 在服务之前，让锅放置5分钟稍微冷却。 做4份。