奶油布鲁塞尔豆芽| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 1个中等洋葱，四分之一切成薄片
• 3瓣大蒜，切碎
• 3汤匙黄油
• 2磅布鲁塞尔豆芽，修剪和减半，或绿豆，修剪
• 1茶匙新鲜百里香或1/4茶匙。 干百里香，粉碎
• ¾杯减钠鸡汤
• ¾杯搅打奶油
• ¼茶匙磨碎的肉豆蔻
• ½杯精致切碎的帕玛森芝士或佩科里诺罗马诺奶酪
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒粉

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350F。 用不粘锅的烹饪喷雾轻轻涂上1-1 / 2夸脱的椭圆形焗烤盘或烤盘。

• 第2步

  在一个12英寸的煎锅中，用中火加热洋葱和大蒜，加热3分钟或直至软化。 搅拌布鲁塞尔豆芽和百里香。 煮4分钟或直到洋葱开始变褐。 加肉汤。 煮沸。 偶尔煮，煮3到4分钟，或直到肉汤几乎蒸发。 加入搅打稀奶油和肉豆蔻。 煮4分钟或直到混合物开始变稠。 转移到准备好的烤盘。 搅拌一半的奶酪，所有的盐和胡椒。 撒上剩余的奶酪。

• 第3步

  烘烤，露出，20至25分钟或直到布鲁塞尔豆芽嫩。 做8到10份。

营养成分

每份：193卡路里，（9克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），46毫克胆固醇，279毫克钠，13克碳水化合物，5克纤维，3克糖，7克蛋白质。