酸辣酱釉面火腿配烤芦笋| 更好的家园和花园

配料

• 1 3磅无骨煮熟的火腿
• 1 9盎司罐子芒果酸辣酱（3/4杯）
• 蜂蜜2汤匙
• 1汤匙石磨芥末
• 2磅新鲜芦笋长矛，修剪过
• 2汤匙橄榄油
• 盐和黑胡椒粉
• 新鲜薄荷叶

路线

• 步骤1

  将烤箱预热到325华氏度。将火腿放在浅烤盘的架子上。 将烤箱温度计插入火腿中心。 烤，露出，1-1 / 2小时。

• 第2步

  同时，对于釉料，在一个小碗里搅拌酸辣酱，蜂蜜和芥末。 使用厨房剪刀剪掉混合物中的任何大块水果。

• 第3步

  在火腿上舀约1/2杯釉。 烤，露出15分钟或直到温度计记录140华氏度。从烤箱中取出并用铝箔覆盖。 将烤箱温度提高到400华氏度。将芦笋放入15x10x1英寸的烤盘中。 用橄榄油淋上芦笋，撒上盐和胡椒粉; 搅拌涂层。 烤，露出，10分钟或直到脆嫩，搅拌一次。

• 第4步

  与剩余的酸辣酱混合物和芦笋一起提供火腿。 用新鲜薄荷装饰。 制作8份（每份4盎司火腿，再加上剩菜）; 芦笋和釉料8。

营养成分

每份：295卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），83毫克胆固醇，1637毫克钠，21克碳水化合物，2克纤维，18克糖，23克蛋白质。