酸辣酱火腿| 更好的家园和花园

配料

• 1 8磅熟火腿（小腿部分）
• 整个丁香
• ½杯装红糖
• ¼杯酸辣酱
• ¼杯梅子酱
• 1汤匙第戎式芥末
• 1瓣大蒜，切碎
• 1茶匙米醋
• ⅛茶匙瓶装辣椒酱

路线

• 步骤1

  通过在钻石图案中进行浅对角切割来评分火腿。 用丁香螺柱。 放在浅烤盘的架子上。 将烤箱内的肉类温度计插入肉中，确保它不会碰到骨头。 在325华氏度的烤箱中烘烤约1-3 / 4小时。

• 第2步

  对于釉料，在中型平底锅中加入红糖，酸辣酱，果酱，芥末，大蒜，醋和辣椒酱。 煮熟并用中火搅拌直至混合物起泡。

• 第3步

  用一些釉刷火腿。 烘烤约30分钟或直到温度计注册140华氏度。如有必要，重新加热剩余的釉料。 通过火腿。 做20份。

营养成分

每份：211卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），59毫克胆固醇，1410毫克钠，11克碳水化合物，0克纤维，10克糖，26克蛋白质。