圣诞节按钮| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯子缩短
• ¾杯黄油，软化
• 1½杯糖
• 1½茶匙发酵粉
• 半茶匙盐
• 2个蛋
• 2汤匙牛奶
• 1½茶匙香草或1茶匙杏仁提取物或薄荷提取物
• 4½杯通用面粉
• ¼ - 0.5茶匙红色粘贴食用色素
• ¼ - 0.5茶匙绿色糊状食用色素
• 罐装香草糖霜（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大碗里结合起酥油和黄油。 用中速到高速的电动搅拌器打30秒。 加入糖，发酵粉和盐。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 在鸡蛋，牛奶和香草中搅拌直至混合。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 搅拌任何剩余的面粉。

• 第2步

  将面团分成三份。 留下一个面团部分平原。 揉红色食物着色到另一个面团部分。 揉绿色食物着色到剩余的面团部分。 如有必要，盖上并冷却面团1小时或直到容易处理。 用塑料包装或蜡纸包裹每个面团部分。 冷却1至2小时或直到面团易于处理。

• 第3步

  将绿色面团部分分成三分之一。 将每个部分整形为11x1英寸的日志。 用保鲜膜包裹并冷冻约30分钟或直至坚硬。

• 第4步

  同时，将普通面团部分分成三分之一。 将每个部分放在两张蜡纸之间; 将每个部分卷成11x4英寸的矩形。 冻结约15分钟或直到坚定。

• 第5步

  将红色面团分成三分之一。 将每个部分放在两张蜡纸之间; 将每个部分卷成11x5英寸的矩形。 冻结约15分钟或直到坚定。 （如果需要，面团矩形可以在冰箱中堆叠在一起。）

• 第6步

  为了组装，从普通面团的每个部分去除顶部的蜡纸。 将每个绿色面团原木放在普通面团长方形的长边上。 在绿色原木周围卷起普通面团，完全包住绿色面团。 如有必要，修剪多余的普通面团。 捏面团密封边缘。 将这些普通绿色原木放在红色面团矩形上。 在日志周围卷起红色面团，完全包住普通面团。 用塑料包装纸或蜡纸包裹原木。 冻结约1小时或直到坚定。

• 第7步

  将烤箱预热至375°F。 用羊皮纸润滑饼干或线纸。 将日志切成1/4英寸切片。 将切片放置在准备好的饼干片上2英寸处。

• 第8步

  在预热的烤箱中烘烤8到10分钟或直到底部为浅棕色。 在饼干上冷却1分钟。 转移到电线架; 完全冷静。

• 第9步

  如果需要，将糖霜放在装有小圆头的糕点袋中（或将糖霜放在可重新密封的塑料袋中，并在袋子的一个角上剪一个小孔）。 在每个cookie上输入四个小点，使其类似于一个按钮。

营养成分

每份：46卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），6毫克胆固醇，22毫克钠，6克碳水化合物，0克纤维，2克糖，1克蛋白质。