配料 1磅小布鲁塞尔豆芽，修剪和四分之一（2 3/4杯） 8盎司全新小土豆，切成薄片（1 3/4杯） 3盎司煮熏香肠香肠，切成薄片 1小葱，切碎 1个鸡蛋，轻轻挨打 2杯搅打奶油 ½茶匙犹太盐 4盎司Manchego奶酪或帕玛森芝士，切丝（1杯） 路线 步骤1 将烤箱预热至400°F。 将布鲁塞尔豆芽，土豆，香肠和小葱分成四个12至14盎司的个人烘焙菜肴。 在一个中型碗中加入鸡蛋，奶油和盐; 在菜肴之间划分。 每个上面都有奶酪。 将烤盘放在15x10x1英寸的烤盘中。 烤30分钟或直到土豆和豆芽嫩。 在服务前15分钟站立。 营养成分每份：753卡路里，（40克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，13克单不饱和脂肪），258毫克胆固醇，963毫克钠，22克碳水化合物，5克纤维，3克糖，21克蛋白质。
